딜리셔스마켓 시나몬 파우더 효능

시나몬 파우더는 시나몬 나무의 껍질을 건조하고  갈아서 만든 향신료입니다. 시나몬은 녹나무속에 속하는 몇몇 종의 나무껍질에서 얻는 향신료를 말합니다. 시나몬은 크게 두 가지 종류로 나뉘며 우리나라에서 흔히 볼 수 있는 시나몬은 카시아 시나몬으로 계피라고 부릅니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

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시나몬의 효능

최근 연구 결과에 따르면 시나몬이 과체중 및 비만과 관련한 당뇨병 전단계 환자의 혈당을 낮추는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났다고 하는데요, 연구진은 시나몬에 함유된 시남알데하이드와 카테킨 같은 화합물과 폴리페놀이 혈당 수치를 낮추는 데 기여한 것으로 설명했습니다. 

 

또한 시나몬이 유해한 염증을 줄이고 간 기능을 지원해 과잉 포도당을 글리코겐으로 저장하도록 돕고 장내 미생물군집 내 건강한 박테리아의 성장을 촉진해 포도당 수치에 영향을 미칠 수 있다고 말했습니다.

 

 

출처: https://kormedi.com/1662677/

자나깨나 혈당 걱정?...하루 1티스푼 '이것' 먹어라! - 코메디닷컴

 

 

• 혈당 조절: 시나몬은 혈당을 안정시키는 데 도움이 되어 제2형 당뇨병 관리에 유용합니다.
  
  
• 항산화 작용: 시나몬에는 강력한 항산화 성분이 포함되어 있어 세포 손상을 줄이고 신체를 보호합니다.
  
  
• 소화 개선: 시나몬은 소화를 촉진하고 소화불량을 완화하는 데 도움이 됩니다.
  
  
• 항염 효과: 시나몬은 항염증 특성을 가지고 있어 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
  
  
• 심혈관 건강: 시나몬은 심혈과 건강을 촉진하고 심장병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
  
  
• 면역력 강화: 시나몬은 항균 및 항바이러스 작용을 통해 면역력을 강화합니다.

 

 

 

 

 

딜리셔스마켓 시나몬파우더

딜리셔스마켓 시나몬파우더는 후각과 미각을 은은하게 자극하는 향신료로 제과 제빵, 커피 등 다양하게 사용되며 너트류를 넣은 케익이나 사과, 과일등을 이용한 파이류와 잘 어울리는 시나몬파우다입니다.

 

갈색을 띄며 고운 입자를 가진 향신료로 향과 맛이 진하고 부드럽지만 강한 여운을 가지고 있습니다. 베이킹에는 필수로 사용되는 경우가 많으며 카푸치노와도 잘 어울려 가정에서도 많이 사용하는 향신료 중 하나입니다.

 

 

 

시나몬 파우더 활용법

시나몬 파우더는 따뜻하고 달콤한 향으로 많은 사랑을 받는 향신료입니다. 다양한 요리와 음료에 활용하여 풍미를 더할 수 있는데요, 시나몬 파우더는 다음과 같은 곳에 활용하면 좋습니다.

 

베이킹

• 쿠키, 케이크: 쿠키, 케이크 반죽에 시나몬 파우더를 넣어 구우면 향긋하고 풍미가 더해집니다.
  
  
• 빵: 빵 반죽에 시나몬 파우더를 넣어 구우면 향긋한 시나몬 향이 가득한 빵을 만들 수 있습니다.

 

음료

• 커피: 커피에 시나몬 파우더를 약간 뿌려 향을 더할 수 있습니다.
  
  
• 차: 따뜻한 차에 시나몬 파우더를 넣어 풍미를 더해보세요.
  
  
• 핫 초콜릿: 핫 초콜릿에 시나몬 파우더를 추가하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

 

요리

• 카레: 카레에 시나몬 파우더를 약간 넣어 달콤한 향을 더할 수 있습니다.
  
  
• 고기 요리: 고기 요리에 시나몬 파우더를 사용하면 잡내를 제거하고 풍미를 더할 수 있습니다.

 

 

 

 

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