반응형 유린기 닭다리살1 겉바속촉 유린기 추천, 곰곰 바삭한 안심 유린기 세트 유린기는 '기름을 뿌린 닭고기'라는 뜻을 가진 중화요리입니다. 바삭하게 튀긴 닭고기에 새콤달콤한 간장 소스를 뿌려 먹는 요리로, 아삭한 채소와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 유린기는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭고기의 식감이 매력적입니다. 또한 새콤달콤한 간장 소스는 튀김의 느끼함을 잡아주고 입맛을 돋웁니다. 유린기 만드는 법유린기는 중국 남부 지역의 광동 요리에서 유래되었으며, 한국에서는 소스 맛을 한국인의 입맛에 맞게 변형했습니다. 유린기 만드는 방법은 다음과 같습니다. 재료닭고기: 닭다리살 500g (혹은 닭가슴살)튀김옷:감자 전분 1컵닭고기 밑간: 달걀 흰자 1개, 맛술 1큰술, 생강즙 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 후추 약간(선택) 우유 1/2컵 - 닭고기를 더욱 부드럽게 해줍.. 2024. 12. 21. 이전 1 다음 반응형
